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感受不一样的清明节
发布时间:2021-04-02   被阅读123次

教学设计
感受不一样的清明节
李 群

    ?教学基本信息

    课题:清明节

    学科:校本

    学段:小学

    年级:二年级

    教材:中华优秀传统文化二年级下册

    ?教学目标

    1. 了解清明节的历史起源、风俗习惯,深入理解节日背后的意义。

    2. 了解清明饮食文化,学会青团的制作方法。

    3. 诵读清明古诗,感受不一样的清明节。

    ?教学过程

    一、初识清明节

    1. 二十四节气歌

    (1)这学期我们学过一首歌谣,是我国劳动人民在长期的劳动实践中总结出来的智慧,是我们老祖宗总结出来的关于气候的实用技巧。这就是二十四节气歌,你能背出来吗?

    春雨惊春清谷天,

    夏满芒夏暑相连,

    秋处露秋寒霜降,

    冬雪雪冬小大寒。

    我们现在就处于春天的第五个节气——清明。

    (2)课前老师要求大家向家长了解清明节,谁能说一说?现在你对清明节有了哪些了解?

    预设:清明是我国法定节假日。清明节要踏春祭祖,在4月5日前后。俗语“清明前后,种瓜点豆”。

    师小结:通过询问身边的长辈,我们知道了清明节的时间和习俗,这种学习方法真不错。那你知道为什么在清明节要祭祖吗?接下来让我们一起来了解一下。

    【设计意图:二十四节气歌是二年级上册语文日积月累中的内容,对于二年级学生来说较为熟悉,通过熟悉的知识引入,再建构清明节内容,让学生的学习更有效果。向有经验的长辈询问是二年级学生需要学会的一种学习方法,让学生通过实践,感受这种学习方法的好处,提高学习能力。】

    2. 清明节习俗

    (1) 清明祭祖小故事

    春秋战国时代,重耳流亡出走的路途中,忠心的介子推在重耳饿晕时,从自己腿上割下肉,用火烤熟了给重耳吃,救了重耳。

    19年后,重耳回国做了君主,想给介子推封官,介子推却不愿意,背着母亲躲在绵山。重耳火烧绵山,希望介子推自己走出来,但火烧三天三夜至熄也不见其出来。重耳上山发现,介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树,已经死了。

    重耳把介子推和他的母亲分别安葬在那棵烧焦的大柳树下。在山上建立祠堂,并把放火烧山的这一天定为寒食节,晓谕全国,每年这天禁忌烟火,只吃寒食。

    第二年,那棵已死的老柳树复活,绿枝千条,随风飘舞。晋文公重耳祭扫后,晋文公把复活的老柳树赐名为“清明柳”,又把这一天定为清明节。

    问:听了这个小故事,你对清明节又有了哪些了解呢?晋文公为什么把老柳树复活的那天定为清明节呢?

    (2) 经典原文:

    祖宗虽远,祭祀不可不诚;

    子孙虽愚,经书不可不读。

    ——清·朱柏庐《朱子家训》

    师小结:清明祭祖,其内涵是孝文化,向已逝的亲人、祖先送上思念与敬意。

    【设计意图:清明祭祖是清明节最重要的一个习俗,其内涵就是孝文化,通过小故事让学生理解祭祖的意义,明白为什么要在这一天进行祭祖。】

    二、诵读古诗

    1. 古往今来,许多文人墨客以清明为题,留下无数诗句。诗意清明,诗累累,情切切,意盈盈,无限情愫蕴含其中,《清明》就是一首非常著名的古诗,我们一起来读一读。

    清 明 

    唐·杜牧 

    清明时节雨纷纷,

    路上行人欲断魂。

    借问酒家何处有?

    牧童遥指杏花村。

    教师描述画面,学生谈感受到了一幅怎样的画面。

    2. 诵读古诗温庭钧的《清明日》

    清明日 

    清娥画扇中,春树郁金红。

    出犯繁花露,归穿弱柳风。

    马骄偏避幰,鸡骇乍开笼。

    柘弹何人发,黄鹂隔故宫。

    你看到了一幅怎样的画面?

    【设计意图:古诗诵读是在与古人进行对话,提高学生的古文阅读能力和语感,通过古诗内容感受不一样的清明节。】

    三、清明踏青

    1. 认识春天。

    清明节还有一个名字——踏青节,清明时节正处于春暖花开的时候,特别适合我们走进自然,听听鸟叫,看看小草,闻闻花香,今天我们就走进校园,感受春天的到来。

    2. 学生走进校园农场,感受春天,摘艾叶草或其他绿色可食用植物。

    3. 绘画:用画笔记下美丽的春天。

    【设计意图:走进校园植物林,让学生亲自体会清明节踏青的习俗,更容易让学生对春天、对自然产生真情实感,并通过绘画的方式表达出来,提高绘画能力和表达能力。】

    四、制作青团

    1. 教师讲解青团的制作方法。

    材料:豆沙、嫩艾叶汁、糯米粉、粘米粉、食用碱、盐。

    过程:艾叶汁加入食用碱搅匀煮开;糯米粉和粘米粉混合均匀,把艾叶汁趁热浇在面粉里,和成面团。(这步由教师完成)

    取一份艾汁团拿在手里,用拇指在中间戳个洞,边捏边按压出一个小坑,放入馅料。

    用虎口慢慢收拢封口,搓圆之后摆在玉米叶或油纸上,刷一层薄油防干防粘;重复这个步骤直到做完所有的青团。

    蒸锅水煮开后再放入包好的青团,大火蒸6-8分钟可以出锅了。(这步由教师完成)

    2. 学生交流制作感受。

    3. 品尝成果,教师讲解清明吃青团的来历。

    【设计意图:清明节融入食育,让学生从多角度认识清明节。通过活动亲身感受清明节的意义,品尝清明节的美味。】

    (作者单位系北京市教育科学研究院)

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